天然深海塩鹵，無石膏粉，無添加消泡劑、防腐劑
以職人技手法，將濃豆乳混合鹽滷後
以特殊的技巧產製出如蒸蛋般口感的豆腐。
似嬰孩臉頰那樣蓬蓬軟糯的
吃著便停不下口～
日作堅持每日早晨現磨現做，新鮮的口味就是不同。
最親切的招待，最樸實的手藝，兩夫妻的用心。
嚴選台灣有機大豆，使用天然塩鹵，健康吃得到。
現磨豆漿，手工豆腐，天然的香甜外面吃不到。
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